김장하고 남은 배추와 무는 음식물쓰레기일까요, 일반쓰레기일까요? 평소에는 음식물 종량제 봉투나 RFID로 버리는 채소도, 김장철 한시 수거를 하는 지역에서는 별도 표기한 일반 종량제 봉투에 담도록 안내할 수 있습니다. 반면 쪽파 뿌리와 양파 껍질은 보통 일반쓰레기입니다.
다만 김장쓰레기 특별 배출은 전국 공통 방식이 아닙니다. 2026년 10월 26일 확인 기준, 우리 동네의 운영 기간·봉투 규격·표기법부터 확인하는 게 가장 정확합니다.
① 쪽파·대파 뿌리, 양파·마늘·생강 껍질, 고추씨·고추대는 일반쓰레기로 분류하는 경우가 일반적입니다.
② 김장철에 배추·무를 일반 종량제 봉투로 내도 되는지는 지자체의 한시 안내를 확인해야 합니다.
③ 김장쓰레기 전용 배출을 허용하더라도 생활쓰레기나 재활용품을 섞으면 안 됩니다.
재료별로 어디에 버릴까?
환경부는 음식물쓰레기와 일반쓰레기를 음식물 재활용 과정과 지자체 배출 기준에 따라 구분하도록 안내합니다. 아래 기준은 기본적으로 많이 쓰이는 분류이며, 김장철 특별 수거 공지가 있으면 그 지역의 기간과 방법이 우선입니다.
평소 배출은 음식물 종량제 봉투나 RFID를 이용합니다. 일부 지자체는 김장철에 한해 배추·무 등 양념하지 않은 채소 찌꺼기를 일반 종량제 봉투로 내도록 허용합니다.
절임배추와 양념이 묻은 김치는 기본적으로 음식물쓰레기입니다. 물기와 염분·양념을 최대한 덜어내고 음식물 종량제 봉투나 RFID 등 관할 지자체가 안내한 방식으로 배출하세요. 다만 김장철 특별 배출 공지가 있으면 해당 지역의 품목별 안내를 우선합니다.
마른 껍질과 단단한 뿌리처럼 분쇄·재활용이 어려운 재료는 일반 종량제 봉투로 분리합니다. 흙이나 이물질이 많이 묻은 겉잎도 지역 기준을 확인하세요.
고추씨와 단단한 고추대는 일반쓰레기로 안내하는 경우가 많습니다. 배추 포장 비닐이나 묶음끈은 김장 채소와 섞지 말고 재질과 오염 상태에 따라 분리배출하세요.
재료가 양념에 묻었는지, 흙이나 이물질이 붙었는지에 따라 세부 분류가 달라질 수 있습니다. 애매한 품목은 구청·시청의 음식물쓰레기 안내에서 품목명을 확인하세요.
2026년에도 지역별 배출 방법이 다른 이유
김장철에는 배추와 무가 한꺼번에 많이 나와 평소 음식물 수거 용기만으로 처리하기 어려울 수 있습니다. 그래서 일부 지자체는 특정 기간 동안 김장 채소 쓰레기만 일반 종량제 봉투에 담아 배출하도록 한시적으로 운영합니다. 이때 봉투 크기, 봉투 겉면 표시, 배출 장소가 지역마다 다를 수 있습니다.
- 서울 강동구: 11월 1일~12월 31일, 배추·무 등 김장 채소류를 20·50·75L 일반 종량제 봉투에 담고 ‘김장쓰레기’라고 표시하도록 안내했습니다. 일반쓰레기와 혼합하면 수거되지 않거나 과태료 대상이 될 수 있다고 공지했습니다.
- 서울 영등포구: 11월 1일~12월 31일 한시 운영하며, 다량의 김장 채소를 10~50L 생활 종량제 봉투에 담아 배출 스티커를 붙이도록 안내했습니다. 소량은 기존 음식물 배출 방식을 따르도록 했습니다.
두 지역은 방법이 서로 다릅니다. 이 사례를 다른 지역에 그대로 적용하지 말고, 거주지 구청·시청의 2026년 공지를 확인하세요.
우리 동네 안내에서 확인할 항목
- 검색창에 ‘시·구·군 이름 + 2026 김장쓰레기 배출방법’을 입력해 지자체 공식 공지를 찾습니다.
- 안내가 적용되는 날짜를 확인합니다. 대개 11~12월 한시 운영이지만 시작일과 종료일은 지역별로 다를 수 있습니다.
- 김장 채소를 담을 수 있는 봉투 종류와 용량, ‘김장쓰레기’ 표시·스티커 필요 여부를 봅니다.
- 배출 장소와 요일·시간, 소량 배출 방법을 확인합니다. 공동주택은 RFID 종량기나 지정 용기를 이용하라는 안내가 있을 수 있습니다.
- 배추·무 외에 절임배추나 양념이 묻은 재료도 대상인지 확인합니다. 공지에 적힌 품목만 따릅니다.
버리기 전 이렇게 준비하면 편해요
- 배추와 무는 물기를 빼고, 봉투에 넣기 어려운 큰 조각은 잘라 부피를 줄입니다.
- 양파·마늘 껍질, 파 뿌리, 고추대처럼 일반쓰레기로 분류되는 재료는 따로 모읍니다.
- 한시적 일반봉투 배출을 허용받은 지역에서는 김장 채소만 담고 생활쓰레기·재활용품을 섞지 않습니다.
- 절임배추 국물이나 양념은 가능한 한 덜어냅니다. 봉투 밖으로 새지 않게 밀봉하고, 지역별 지정 배출 장소와 시간을 지킵니다.
자주 묻는 질문
김장철이면 배추를 일반 종량제 봉투에 버려도 되나요?
모든 지역에서 허용되는 것은 아닙니다. 한시 운영 공지가 있는지 먼저 확인하고, 허용 품목·봉투 규격·표시 방법을 그대로 따라야 합니다. 공지가 없으면 기존 음식물 종량제 봉투나 RFID 배출 기준을 따르세요.
양파 껍질과 쪽파 뿌리도 김장쓰레기 봉투에 넣나요?
일반적으로는 김장 채소와 분리해 일반쓰레기로 배출합니다. 김장쓰레기 봉투는 음식물 재활용 시설에서 처리되는 경우가 있으므로, 해당 봉투에 넣을 수 있다고 공지한 재료만 담아야 합니다.
절임배추와 남은 양념은 어떻게 하나요?
지자체 공지의 음식물쓰레기 기준을 확인하세요. 염분이나 양념, 국물이 많은 경우 물기와 양념을 덜어내라는 안내가 있을 수 있습니다. 김장용 일반봉투 허용 품목과 음식물쓰레기 기준을 혼동하지 않는 것이 중요합니다.
아파트도 일반 종량제 봉투를 쓰면 되나요?
공동주택은 RFID 종량기나 단지 지정 수거 방식을 안내받을 수 있습니다. 일반봉투 사용 가능 여부와 배출 장소가 단독주택과 다를 수 있으니 구청 공지와 관리사무소 안내를 함께 확인하세요.
확인한 공식 안내
- 기후에너지환경부, 음식물 쓰레기 분리배출 안내 — 채소 뿌리·마른 껍질과 김장철 배출의 기본 설명, 지자체별 안내 확인.
- 서울 강동구, 2026년 김장철 음식물쓰레기 배출방법 — 운영 기간, 봉투 용량, 표시와 혼합배출 주의.
- 서울 영등포구, 2026년 김장쓰레기 배출 안내 — 스티커와 소량 배출 방법 등 지역별 차이 사례.
이 글은 2026년 10월 26일 확인한 공식 안내를 바탕으로 정리했습니다. 김장철 특별 배출은 지자체별 운영 방식과 기간이 바뀔 수 있으므로 실제 배출 전 최신 공지를 다시 확인하세요.